黒豆
4時間はコトコト煮る必要がある黒豆も、圧力鍋を使えば加熱時間を数十分に短縮でき...
チリコンカン
初めてキドニービーンズを買ってみました。 材料 金時豆（キドニービーンズ） 1...
ぜんざい（小豆）
豆は膨らむので、容量を守って作りましょう。（一度にたくさん作った方が美味しいの...
どら焼き（小豆）
皮はホットケーキミックスで適当に作りました。 同じ大きさの皮がうまく焼けなかっ...
五目豆
材料 大豆 1カップ 水 800cc（大豆の4倍量） 昆布 10センチ ニンジ...
高野豆腐の煮物
材料 高野豆腐 4個 ニンジン 1/2本 しいたけ（干ししいたけのほうがベター...
青大豆の煮浸し
材料 乾燥青大豆 1カップ 水 800cc（豆の4倍量） A（酒 大1 み...
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